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Vitam Tofu Scramble Mix, 17g

Vantastic Food

Prezzo di listino €1,50

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Vitam Organic Scrambled Tofu, nella bustina da 17 g, è una miscela di condimento aromatico per la preparazione di uova strapazzate vegane con tofu. Gli ingredienti più popolari per questo classico della cucina vegana, come il timo aromatico e le cipolle arrostite piccanti, sono completati da un pizzico di peperoncino e curcuma gialla. Il gusto speciale, simile all'uovo, è fornito dal sale grosso indiano Kalanamak. Il condimento Vitam Scrambled Tofu è eccellente anche per la frittata di tofu, per le patate con la buccia, per le pastelle di tempura e per il Chaat Masala su frutta e insalate.

Ingredienti: Cipolle arrostite* (58%), cipolla in polvere*, sale grosso Kala Namak (12%), curcuma (1,5%), paprika in polvere*, noce moscata*, aglio in polvere*, timo* (1,1%), pepe*, peperoncino* (0,3%), fecola di patate*

* Da agricoltura biologica certificata.

Informazioni aggiuntive: Senza glutine. Vegano. Senza lattosio.

Applicazione: Immergere 1 bustina di condimento Tofu strapazzato in 100 ml di acqua. Friggere 150 grammi di tofu friabile in una padella con poco olio. Raschiare il tofu che si attacca alla padella con una spatola. Versare la miscela di condimento sul tofu mescolando vigorosamente e continuare a friggere fino a raggiungere la consistenza desiderata. Secondo i gusti si può aggiungere un cucchiaio di lievito in scaglie.