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In-Vece dell'uovo Aquafaba

In-Vece

Prezzo di listino €18,70

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

Ingredienti: Acqua di conserva dei ceci, Acido ascorbico, Sale.

Perfetto sostituivo dell’albume.

5g di Aquafaba + 95g di acqua = 100g di Aquafaba liquida.

SENZA GLUTINE

Utilizzala per donare sofficità ai tuoi impasti sia dolci che salati.

Ottimo emulsionante, ideale per maionese.

Provala in meringhe e prodotti montati reidratandola con succhi di frutta o verdura.