Muffervert Camblue - Cashewficio

Super apprezzato da Vegani e non, il Camblue è un ibrido tra il Muffervert e il Blue Cheese, nasce dall'unione di due muffe nobili (quelle utilizzate per la produzione del Camembert e del Roquefort) e durante la sua stagionatura sviluppa un sapore più intenso. Eccellente accompagnato da gustose marmellate o mostarde leggermente piccanti. La crosta è edibile e si presenta bianca " a chiazze" blu/verdi/grigie", può essere consumata o rimossa se troppo forte per i vostri gusti. 

Ingredienti: Anacardi 70%, Acqua, Sale Marino, Fermenti lattici, colture di maturazione. Allergeni: Può contenere tracce di soia, senape, glutine. Confezione da 100g.

Valori Nutrizionali per 100g
Energia 1498 kJ / kcal 358
Grassi 28g
di cui saturi 5g
Carboidrati 20g
di cui zuccheri 3.8g
Fibre 2.1g
Proteine 12g
Sale 0.65g

Prodotto soggetto a naturale calo di peso.