Raguvè+ - Mondovè
Raguvè+ (ex SoiaVè) è il ragù vegetale di Mondovè a base di soia!
Questo ragu vegano ha solo soia 100% italiana no OGM che viene idratata con acqua e insaporita con spezie naturali come salvia, alloro rosmarino. La soia, idratata e insaporita, viene aggiunta al soffritto realizzato con carota cipolla e sedano e al pomodoro 100% italiano. Il tutto deglassato con vino rosso per dare quel tocco in più di gusto a tutti gli ingredienti presenti.
Una cottura lenta consente di equilibrare ed omogeneizzare tutti i sapori. Il risultato finale ricorda in tutto e per tutto il ragù tradizionale, ma è realizzato in maniera naturale utilizzando esclusivamente prodotti vegetali. Provate a farlo assaggiare ai vostri amici senza dire che è vegetale e vedrete che la maggior parte di loro non si accorgerà nemmeno della differenza.
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